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4 mars 2009

tajine de poulet à la tomate

tajine de poulet à la tomate
Et c'est reparti dans la valse des tajines, j'ai piqué un peu l'idée sur le blog de http://miaam.canalblog.com et arrangé à ma sauce... Pour 6 personnes : - 4 cuisses de poulet (coupées en deux) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 càc de graines de coriandre...
Posté par jacre à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  miel,  tajine

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23 janvier 2009

tajine de dinde aux dattes

tajine de dinde aux dattes
Comme vous le savez je suis une grande fan de tajine, j'adore ce genre de plat bien mijoté et épicé, c'est un plat qui me fait voyager, j'aimerais beaucoup visiter ce pays, le Maroc... - 500 g de sauté de dinde - 300 g de patates douces - 125 g de dattes...
Posté par jacre à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistaches,  dattes,  cumin,  dinde,  patates douces,  tajine

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30 novembre 2008

tajine de poulet aux fruits secs

tajine de poulet aux fruits secs
eh oui encore une tajine, mais c'est tellement bon, celle-ci c'était pour un repas marocain que j'ai fait, un délice, sucré-salé... Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 1 oignons - 3 gousses d'ail - 100g d'amandes - 10 à 12 dattes - 3 càs de miel...
Posté par jacre à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  amandes,  dattes,  miel,  épices

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19 novembre 2008

tajine de poulet aux épices

tajine de poulet aux épices
Je suis fan de tajine et je vous livre une autre recette.. - 4 cuisses de poulet - 5 à 6 pommes de terre - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - 3 càc de ras el hanout - 3 càs de cumin - 1 l de bouillon de volaille - 4 càs d'huile d'olive - sel, poivre Préparez...
Posté par jacre à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2008

tajine de boeuf aux légumes

tajine de boeuf aux légumes
Depuis que j'ai eu mon plat à tajine, je fais des essais et celle ci est un régal...petit clin d'oeil à Fanette du blog http://iletaitunefoismacuisine.over-blog.com chez qui je viens de voir la même recette... - 900 g de gîte - une dizaine de tomates...
Posté par jacre à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  boeuf,  carottes,  pommes de terre

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8 octobre 2008

tajine de poulet au citron confit

tajine de poulet au citron confit
recette trouvée sur le net et sur quelques blogs et avec ce plat j'ouvre une nouvelle catégorie "tajine" et je vais faire honneur à ce cadeau (merci Fred)... Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 càc de gingembre...
Posté par jacre à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron confit,  poulet

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