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vendredi 23 janvier

tajine de dinde aux dattes

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Comme vous le savez je suis une grande fan de tajine, j'adore ce genre de plat bien mijoté et épicé, c'est un plat qui me fait voyager, j'aimerais beaucoup visiter ce pays, le Maroc...

- 500 g de sauté de dinde

- 300 g de patates douces

- 125 g de dattes

- 1 oignon

- 2 càs d'huile d'olive

- 25 cl d'eau

- 1 càc de cumin

- sel, poivre

Pelez et lavez les patates douces, coupez les en rondelles, pelez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse faites revenir la dinde avec l'huile, mettez y l'oignon.

Ajoutez les patates et les dattes dénoyautées et coupées en morceaux, le cumin et l'eau, laissez mijoter environ 30 mn.

Posté par jacre à 17:51 - tajine (4) - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Elle doit être bien savoureuse cette recette !!

    Posté par Chris, vendredi 23 janvier à 18:44
  • ca doit etre delicieux, je crois que je vais aimer comme ca la viande de dinde, moi qui ne supporte pas ca dans la cuisine normale, peut etre avec ces gouts la je ne vais pas sentir ce gout.

    Posté par amour de cuisine, vendredi 23 janvier à 18:45
  • De belles saveurs pour un bon tajine.

    Posté par verof31, vendredi 23 janvier à 19:22
  • Supers tes tajines ,comme d'hab ...quand au voyage ,si tu veux une assistante pour aller gouter les tajines ,je signe tout de suite !!

    Bonne soirée ,bisous...

    Posté par marie, vendredi 23 janvier à 19:35
  • c'est vrai le Maroc a une richesse culinaire !! et ça vaut vraiment le déplacement.
    Très appétissant ce tajine
    Bonne soirée

    Posté par bigmumy, vendredi 23 janvier à 20:12
  • moi aussi je suis fan de tajine, et j'en ai 2 qui me trotte dans la tête, mais j'attends de recevoir du monde car mon plat est pour 6 à 8 personnes.

    Posté par Cojocano, vendredi 23 janvier à 21:19
  • ça me plaît beaucoup et ayant des dattes chez moi, il faut que je fasse ce genre de plat...

    Posté par clemence, samedi 24 janvier à 07:06
  • miam voilà une tajine qui me plait bien, avec des dattes,ça doit être extra!

    Posté par carochococo, samedi 24 janvier à 09:20
  • une bonne tajine...j'dore!

    Posté par lory, samedi 24 janvier à 10:08

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