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les recettes que j'aime

mercredi 04 mars

tajine de poulet à la tomate

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Et c'est reparti dans la valse des tajines, j'ai piqué un peu l'idée sur le blog de http://miaam.canalblog.com et arrangé à ma sauce...

Pour 6 personnes :

- 4 cuisses de poulet (coupées en deux)

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 1 càc de graines de coriandre

- 1 càc de canelle

- 1 càc de gingembre en poudre

- 1 càc de mélange safran

- une brique de coulis de tomates (grande)

- 2 càs de miel d'oranger

- 2 càs d'huile d'olive

- sel

Dans une cocotte faites revenir les morceaux de poulet dans l'huile d'olive pendant 10 mn. Réservez

Dans la même cocotte, faites revenir l'oignon émincé, l'ail et les épices pendant 5 mn. Remettez les morceaux de poulet, versez un verre d'eau, salez légèrement. Laissez cuire 10 mn. Ajoutez le miel, mélangez puis le coulis de tomates et laissez mijoter 30 mn.

Posté par jacre à 17:42 - tajine (4) - Commentaires [24] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Huuuuuuuuum!! Tout pour me plaire!!

    Posté par babouchka, mercredi 04 mars à 17:55
  • ton tajine est splendide

    Posté par valou, mercredi 04 mars à 18:47
  • Une belle présentation pour un plat qui me plairait vraiment beaucoup. Bonne soirée. Véro

    Posté par verof31, mercredi 04 mars à 18:57
  • ça m'a l'air bien sympa cette tajine !!!!!merci jacre

    Posté par armelle, mercredi 04 mars à 18:57
  • ohh c'est tellement bon les plats préparés en tajine, merci

    Posté par Megg, mercredi 04 mars à 20:42
  • hummm...moi j'adore les tajines...le tien est vraiment très reussi

    bisous

    Posté par Céci, mercredi 04 mars à 21:01
  • j'aime beaucoup ta recette

    Posté par isa, mercredi 04 mars à 22:52
  • Un plat ensoleillé et bien parfumé le tajine.

    Posté par Choupette, mercredi 04 mars à 22:58
  • tajine ou wook j'adore bz patmamy

    Posté par patmamy, jeudi 05 mars à 06:37
  • Un beau tajine bien parfumé qui devrait beaucoup plaire à la maisonnée ! )

    Posté par Sylvie, jeudi 05 mars à 07:23
  • J'adore les tajines ... un régal ta recette
    bisous

    Posté par Aude, jeudi 05 mars à 08:00
  • Hum ca a l'air bien bon et à la sauce tomate ca change un peu!
    Je viens te remercier pour ton commentaire sur mes macarons qui m'encourage à persévérer! Merci!

    Posté par caroleninon, jeudi 05 mars à 09:27
  • belle recette j'aime les tajines il faudra que j'essaye ta recette !!! bises sandra

    Posté par sandra, jeudi 05 mars à 10:00
  • ton tajine me fait de l'oeil, les photos sont très belles et la recette était sans doute sublime ! merci de nous faire partager cette belle recette colorée !

    Posté par Audrey, jeudi 05 mars à 10:50
  • j'adore les tajines mais je n'en fais jamais et quand je vois le tien... ça m'ouvre drôlement l'appétit ça !

    Posté par tallula, jeudi 05 mars à 12:41
  • Humm, ça a l'air succulent

    Posté par pralinette, jeudi 05 mars à 12:54
  • ça sent rudement bon chez toi !!

    Posté par Anso, jeudi 05 mars à 13:29
  • Les sauces tomate sont mes préférées !

    Posté par Chris, jeudi 05 mars à 19:02
  • hummmmmmmmmm, il m'a l'air trop bon

    Posté par salma82, jeudi 05 mars à 19:18
  • tu arroses peut etre à ta sauce mais moi je la mangerais bien cette sauce là lolll
    bisou
    sag

    Posté par sagweste, jeudi 05 mars à 20:20
  • un bon petit plat qui me plaît beaucoup !

    Posté par clemence, vendredi 06 mars à 09:14
  • Ton assiette est très gourmande. ça me plaît!
    Bonne journée!

    Posté par La Curieuse, vendredi 06 mars à 10:01
  • hummmm quelle odeur ... j'adore les tajines !!

    Posté par SONIA, vendredi 06 mars à 14:45
  • Merci pour le clin d'oeil
    Bisous

    Posté par Eva, jeudi 17 septembre à 06:56

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