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les recettes que j'aime

dimanche 08 mars

nouilles sautées aux carottes, sésame et vinaigre

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un peu d'exotisme avec ses nouilles de riz chinoises.. source  : cuisine pratique gourmande, j'y ai quand même rajouté des crevettes...

- 300 g de noulles de riz

- 3 carottes

- 3 tiges de coriandre

- 3càs de sauce soja

- 2 càs de vinaigre de riz

- 2 c à s d'huile d'arachide

- 1 càc de graines de sésame

- 1 poignée de crevettes décortiquées

Mettez les nouilles dans un saladier, couvrez-les d'eau chaude et laissez les gonfler 5 mn. Egouttez les et séparez les délicatement.

Epluchez les carottes et coupez les en lamelles. Lavez et ciselez la coriandre. Chauffez l'huile dans une sauteuse ou un wok, ajoutez les nouilles, les carottes, arrosez avec la sauce soja et le vinaigre de riz. Puis rajouter les crevettes.  Mélangez délicatement et laissez chauffez 10 mn. Au dernier moment, saupoudrez de graines de sésame et de coriandre. Servez tout de suite.

Posté par jacre à 17:51 - entrée - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires

  • exactement ce que j'aime. cette recette me fait saliver !

    Posté par tallula, dimanche 08 mars à 18:07
  • Humm je vais tester, j'aime beaucoup les plats asiatiques

    Posté par pralinette, dimanche 08 mars à 18:29
  • Humm voila qui m'ouvre l'appétit !

    Posté par Chris, dimanche 08 mars à 19:20
  • hum bonne recette

    Posté par valou, dimanche 08 mars à 20:46
  • j'adore les nouilles! cette recette est bien appétissante!

    Posté par Didoumiam, dimanche 08 mars à 21:28
  • tu vas rire mais jeudi j'ai fait exactement cette recette (tirée du même magazine) mais avec du riz et moi j'ai rajouté du tofumé et toi des crevettes ;o)))))
    je suis morte de rire ;o)))
    et j'ai adoré cette recette ;o)
    bisou
    sag

    Posté par sagweste, dimanche 08 mars à 22:22
  • Il faut goûter, et je pense ne pas me tromper en disant que c'est très appétissant
    bonne nuit

    Posté par bigmumy, dimanche 08 mars à 23:07
  • j'aime ce genre de plat simple et parfumé

    Posté par clémence, lundi 09 mars à 08:10
  • Super sympa coloré et appétissant, que demander de mieux ???
    bisous

    Posté par Aude, lundi 09 mars à 08:12
  • Un plat sympa!

    Posté par Lisanka, lundi 09 mars à 08:20
  • hummmm, comme ça doit être bon

    bisous

    Posté par Céci, lundi 09 mars à 09:17

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