lardons - en toute simplicité

lardons

22 mai 2009

salade poires, radis, lardons aromatisé au vinaigre de poire

Ce qui est bien avec une salade, c'est qu'on peut y mettre ce que l'on a envie et même y incorporer des fruits... Dans cette salade, on y met : des lamelles de poires de la salade mélangée (roquette, mache...) quelques tomates cerises du maïs des lardons...

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Tags: lardons, foie gras, maïs, radis, tomate cerise

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12 mars 2009

pastillas d'endives et champignons

Pour 8 cercles en inox : - 8 feuilles de filo - 6 à 7 endives - 1/2 camenbert - 150 g de champignons de Paris - 2càs d'huile d'olive - piment d'espelette - 1 càs de miel - 1 càs de sucre - une petite barquette d'allumettes de lardons - poivre Lavez et...

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Tags: lardons, miel, endives, camenbert, chamignons, filo

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29 janvier 2009

cassolettes jardinières

petit plat du soir, pas trop envie de cuisiner, il faut que ce soit rapide et pas compliqué.. Pour 4 cassolettes : - 7 oeufs - 200 g de petits pois surgelés - 200 g d'allumettes de lardons - 10 cl de crème liquide - 25 g de beurre - 1 oignon - un peu...

Posté par jacre à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oeufs, petits pois

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22 décembre 2008

tartiflette roulée

- 5 pommes de terre - 6 oeufs - 1 pincée de piment d'espelette - 100 g de fruyère - sel, poivre - 1/2 reblochon - 150 g d'allumettes de lardons - 5 champignons de Paris Epluchez les pommes de terre et les cuire. Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier,...

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Tags: lardons, champignons, gruyère, reblochon

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27 septembre 2008

clafoutis tomates cerises / lardons et olives noirs

- 300 g de tomates cerise - 100 g d'alumettes de lardons - une dizaine d'olives noires - 180 g de farine - 50 g de parmesan râpé - 3 oeufs - 20 cl de lait - 50 ml d'huile d'olive - sel, poivre et herbe de provence Préchauffez le four à 180° Dans un saladier,...

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Tags: lardons, olives noires, tomates cerises

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24 juillet 2008

ballotins printaniers

petite entrée vite faite et qui en jette.... Pour 2 personnes : - 2 feuilles de briks que vous couperez en quatre - 2 oeufs - 50 g de pignons de pin - quelques brins de ciboulette - 50 g de crème société (roquefort) - 50 g de gruyère râpé - 50 g d'alumettes...

Posté par jacre à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: briks, lardons

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