750 grammes
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26 mai 2008

aumonières poires chocolat

aumonières poires chocolat
petite assiette bien sympathique pour fin de repas avec aumonière de poires chocolat, panna cotta au nutella et maki au kiwi (recette à venir...) Pour l'aumonière : pour 6 personnes - 6 crèpes de froment - 1 boîte de poires au sirop (bien égouttées) -...
Posté par jacre à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2008

minis tartelettes chèvre - myrtilles

minis tartelettes chèvre - myrtilles
un petit mélange pas mauvais du tout... - 1 pâte feuilletée - 1 bûche de chèvre - de la confiture de myrtilles - quelques brins de romarin Préchauffez le four à 180°. Etalez un peu la pâte feuilletée, avec un petit découpoir, faire plusieurs cercles dans...
Posté par jacre à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2008

flan de légumes au crabe

flan de légumes au crabe
une petite recette bien fraîche avec plein de légumes (recette de chez Demarle) Pour le flan de carottes : - 400 g de carottes - 100 g de fromage blanc - 4 oeufs Pour le flan de brocolis : - 400 g de brocolis - 100 g de fromage blanc - 4 oeufs - 300 g...
Posté par jacre à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2008

mendiants

mendiants
Une petite douceur bien chocolaté à déguster en toute occasion..normalement vous pouvez en faire une trentaine. - 30 noisettes décortiquées - 30 amandes émondées - 15 cerneaux de noix - des fruits secs (papaye, goyave ect...) en petits morceaux - 300...
Posté par jacre à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2008

boeuf bourguignon

boeuf bourguignon
un bon bourguignon dont la viande a marinée pendant 12 heures, quoi de meilleur, une viande bien moelleuse servie avec des pâtes fraîches... Pour 6 personnes : - 1,5 kg de viande de boeuf (à braiser) coupée en morceaux - 1 càs d'huile - 125 g de lardons...
Posté par jacre à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2008

magret séché

magret séché
Depuis un moment je n'en avais pas fait mais c'est super pour l'apéro et même en salade et très facile à faire. - 1 magret de canard, recouvrez-le gros sel sec pendant 24 heures, ensuite rincez le et essuyez-le bien. Frottez le avec du poivre, et du piment...
Posté par jacre à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2008

madeleines coco

madeleines coco
Avec le reste du lait de coco, je me suis dis pourquoi pas essayer... - 3 oeufs - 150 g de beurre fondu - 150 g de farine - 4 càs de lait de coco - 2 càs de poudre de coco - 1 càc de levure - 150 g de sucre Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez...
Posté par jacre à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2008

cake coco et fruits exotiques

cake coco et fruits exotiques
Il fallaiit faire un cake pour le concours de "tronche de cake" du site http://www.750g.com alors j'ai mis tous mes ingrédients sur la table après avoir un peu réfléchi à ce que je pouvais mettre à l'intérieur de ce cake et puis j'ai commencé, je l'ai...
Posté par jacre à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2008

crème brûlée au chocolat

crème brûlée au chocolat
Le soleil n'étant pas là, un peu de chocolat est toujours le bien venu... - 6 jaunes d'oeufs - 50 g de sucre semoule - 60 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 150 g de chocolat - cassonade Cassez le chocolat en morceaux, le mettre dans un saladier et...
Posté par jacre à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2008

mousse au citron

mousse au citron
Recette venant de chez Edith de http://mescass.canalblog.com c'est vrai comme elle le dit très lègère - 4 oeufs - 3 citrons - 250 g de sucre - 2 g d'agar agar - 280 g de fromage blanc maigre et pour ajouter ma petite touche, j'y ai ajouté sur le dessus...
Posté par jacre à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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