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23 juin 2008

mini-cheesecake à la courgette

petite entrée bien fraîche et légère... recette trouvée sur Le site "Le journal des femmes" et un peu modifiée... - 1 petite courgette - 250 g de yaourt nature - 100 g de petits pains suédois - 50 g de beurre mou - 2 feuilles de gélatine - 5cl de crème...

Posté par jacre à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2008

petits choux à la vache qui rit au bleu

voulant toujours trouver autre chose pour l'apéro, j'avais acheté de la vache qui rit au bleu en petit pot et comme je la trouvais un peu fade voilà ce que j'ai fait avec... - 4 oeufs - 80 g de beurre - 150 g de farine - 25 cl d'eau - 1/2 càc de sel -...

Posté par jacre à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2008

meringues

Que faire avec des blancs d'oeufs, eh bien des meringues c'est si facile et ça se mange bien, sans faim.. - 80 g de blancs d'oeufs - 160 g de sucre préchauffez votre four à 100° Dans un saladier, battez au fouet électrique vos blancs d'oeufs, quand ils...

Posté par jacre à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2008

pommes de terre farcies

Une idée piquée sur le blog de Milkandkisses (merci), il me restait 2 grosses pommes de terre et que faire avec eh bien ça - 2 belles pommes de terre - 1 boîte de thon - 1 càs de crème fraîche - sel, poivre - un peu de gruyère rapée Préchauffez le four...

Posté par jacre à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2008

roti de porc à la niçoise

Pour 8 personnes : - un roti de porc de belle taille - 1 kg de pomme de terre - 1 petite boîte de concentré de tomates - 3 gros oignons - 1 gousse d'ail - une vingtaine d'olives vertes - 50 cl de vin blanc sec - 15 cl d'huile d'olive - 3 ou 4 branches...

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2 avril 2008

tiramisu spéculoos et pommes caramélisées

En mélangeant plusieurs recettes de tiramisu Pour 6 personnes : - 250 g de mascarpone - des spéculoos - 20 cl de crème liquide - 4 oeufs - 2 pommes + 1 càs de sucre - 60 g de sucre Epluchez les pommes puis coupez les en dés. Dans une poêle, mettez une...

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30 mars 2008

coquilles de poisson

poisson et légumes, plat toujours très léger, aussi bien pour une entrée que pour le repas du soir... Pour 6 coquilles : - 2 filets de poisson (j'ai pris du lieu) - quelques champignons de Paris - 2 carottes - 1 cougette - 1 oignon - bouquet garni - 40...

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30 décembre 2007

Parmentier de saumon

Pour 2 personnes : - 230 g de saumon (j'ai mis deux beaux pavés de saumon) - 4 belles pommes de terre -1/2 c à c de curry - 2 cà s de crème fraîche Faire cuire le saumon 10 mn en papillote au four à 180°, Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes de...

Posté par jacre à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2008

chaussons à la ricotta

- 1 pâte feuilletée - 1 pot de ricotta - ciboulette (une bonne poignée) - sel, poivre, 1 pincée de piment d'espelette - 1 barquette d'allumettes de bacon Préchauffez votre four à 180° Avec le découpoir de 9 cm, faire 6 cercles dans la pâte feuilletée,...

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10 mars 2008

chaussons au reblochon et petits légumes

J'ai toujours des feuilles de brick dans mon frigo, c'est sympa, on peut y mettre ce que l'on veut à l'intérieur. Pour 3 chaussons : - 3 feuilles de brick - 2 carottes - 200 g de champignons de Paris - 1 càs d'huile d'olive - 1/2 reblochon - poivre -...

Posté par jacre à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2008

cookies noix de coco et chocolat

petit jeu sur http://www.mestablesdefetes.canalblog.com sur comme indiqué dans le logo les petits biscuits, alors je vous présente mes cookies. Pour une vingtaine de cookies : - 80 g de beurre mou - 1 càc de vanille en poudre - 100 g de cassonade - 2...

Posté par jacre à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2008

petits palmiers à la confiture de figues

Gourmande, je voulais grignoter quelque chose avec mon café alors je suis allée voir dans le frigo et j'ai trouvé une pâte feuilletée et voilà... - 1 pâte feuilletée - de la cassonade - 1 jaune d'oeuf + une càc de lait - de la confiture de figues Préchauffez...

Posté par jacre à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2008

Poulet à l'orange et mangue

deuxième petite recette pour le concours http://www.odelice.com/ , cette fois-ci avec du poulet, mais toujours avec orange et mangue - 3 càs d'huile d'olive - 4 cuisses de poulet (pour 4 personnes) - 1 oignon - sel, poivre, graines de coriandre - 12,5cl...

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1 février 2008

tarte au pommes

- 1 pâte feuilletée - 5 pommes (granny) - 20 g de beurre - 2 càs de surcre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càs de sirop d'érable - amandes effilées Préchauffez le four à 180° Pelez les pommes, les coupez en grosses lamelles. Faire fondre le beurre dans...

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28 janvier 2008

clafouti de kiwi

Que faire avec un surplus de kiwis du jardin, eh bien un petit clafouti ou bien plusieurs en individuel. - 4 kiwis - 1 pincée de sel - 120 g de farin - 3 oeufs - 120 g de cassonade - 15 cl de lai - 1 càc de jus de citron - poudre de pralin beurre pour...

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11 décembre 2007

jambon grillé à l'ananas

- 4 belles tranches de jambon à griller - une petite boîte d'ananas - 30 g de cassonade - une belle noix de beurre Mettre le beurre dans une poêle et faire dorer les tranches d'ananas des 2 côtés. Puis saupoudrer de cassonade, les laisser caramélisés...

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20 décembre 2007

cake de poulet et petit billy

un petit cake alliant le sucré-salé, bien bon - 1 blanc de poulet - 1 fromage Petit Billy - 100 g de gruyère râpé - 3 oeufs - 10cl de lait - 10 g de beurre - 180 g de farine - 1 schet de levur - 50 g de raisins secs - 1 càs d'huile d'olive - 1 càs de...

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6 août 2013

bonjour, mon blog ayant changé d'adresse, vous le

bonjour, mon blog ayant changé d'adresse, vous le retrouverez en cliquant sur le lien suivant : en cliquant sur le lien vous connaitrez la suite des mes aventures culinaires... http://jacre.over-blog.com et pour avoir des nouvelles n'hésitez pas à vous...

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13 août 2008

tag

J'ai été taguée par Oranie du blog http://oranie.canalblog.com que je remercie, elle a un blog regorgeant de recettes qui vous font voyager. Le pr incipe: citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans...

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6 juin 2009

un petit vote

Aujoud'hui pas de recette mais voilà je vous explique ; ma fille a inscrit sa puce à un coucours de photos de bout'chou et aurait besoin de votre aide pour le vote de sa jolie petite Inès, en cliquant sur ce lien : http://www.cuisineaz.com/concoursphotos/?lo=4454&pr=1...

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12 avril 2008

tag et re..tag

Cette fois-ci, c'est misgourmandise qui m'a taguée et comme j'y ai déjà participé et donc dévoilé mes 6 défauts (bien qu'il doit en rester quelques un) je vais mettre quand même le réglements et trouver 6 personnes à taguer.. Réglement : Mettre le lien...

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8 septembre 2008

tag

Tilouloutte du blog http://bbmanon95.canalblog.com m'a taguée et je l'en remercie, allez visiter son blog...et donc je me plie au jeu.. Il y a dix ans : Je faisais le voyage de mes rèves : le Canada... - Cinq choses que j'ai faite aujourd'hui : Fait le...

Posté par jacre à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2008

et ...un tag

J'ai été taguée par Anaïs de recettes-milkandkisses et je l'en remercie La règle du jeu : Mettre le lien de la personne qui vous a tagué Mettre le réglement sur votre blog Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien et les avertir...

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1 avril 2008

tags des défauts

J'ai été taguée par Chris de http://chriscuisine.canalblog.com et je l'en remercie et je dois avouer 6 défauts, oups!!! en ai-je ou alors il faudrait toute une page , je vais plancher sur le problème... Voici le réglement du jeu : * Avouer 6 défauts *...

Posté par jacre à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2008

taguée....

Merci à Thierry du blog http://www.monchefamoi.canalblog.com de m'avoir taguée, c'est la première fois et je vais m'appliquer à jouer le jeu. principe du jeu : * mettre le lien de la personne qui vous tague. *mettre le réglement sur votre blog. * mentionner...

Posté par jacre à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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