9 juin 2009
tartare de pétoncles à la mangue
une entrée qui peut se décliner pour l'apéritif en mini verrine, à servir bien frais... - 250 g de pétoncles - 1 mangue - 2 oignons nouveaux - 10 tomates cerises - 1 citron vert - 1 bouquet de coriandre - 3 càs d'huile d'olive - piment d'espelette de...