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courgettes

13 août 2009

tarte courgettes et aux trois fromages

Toujours dans les courgettes, il faut trouver des recettes pour les employer et pour celle-ci, oui il faut aimer le fromage car il y en a trois... et il faut que je vous avoue que j'ai joué ma fainéante pour la pâte... - une belle courgette ou alors trois...

Posté par jacre à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, mozzarella, gorgonzola

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6 août 2009

terrine de courgettes

C'est la pleine saison des courgettes, elle poussent très bien au jardin et des recettes pour les accomoder il y en a de toutes sortes, là j'ai préféré en faire une terrine pour l'entrée... - 1,5 kg de courgettes - 1 oignon - 100 g de mie de pain rassie...

Posté par jacre à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, basilic

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30 juillet 2009

velouté de courgettes à l'indienne

Vous pouvez aussi bien la déguster en verrines en amuses-bouche qu'en petite soupe le soir, ce velouté vient du blog de Michèle ( http://avecmichele.canalblog.com ) et essayé c'est l'adopter... - 800 g de courgettes - 2 petits oignons nouveaux - 1 gousse...

Posté par jacre à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, courgettes, curry

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20 mars 2009

filets de dorade au four

eh oui j'adore le poisson, alors aujourd'hui encore une petite recette de la mer... Pour 4 personnes : - 4 filets de dorade - 50 g de fromage râpé - 20 g de beurre - 10 cl de crème fraîche - 2 courgettes - 1 échalote - 1 càs de persil - 1 càc de curry...

Posté par jacre à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, curry, dorade

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13 novembre 2008

tajine de boeuf aux légumes

Depuis que j'ai eu mon plat à tajine, je fais des essais et celle ci est un régal...petit clin d'oeil à Fanette du blog http://iletaitunefoismacuisine.over-blog.com chez qui je viens de voir la même recette... - 900 g de gîte - une dizaine de tomates...

Posté par jacre à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, boeuf, carottes, pommes de terre

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11 septembre 2008

rizotto aux légumes à ma façon

A ma façon car j'y ai mis des légumes du jardin, courgettes et poivrons... - 1 oignon - 3 petites courgettes - 3 petits poivrons dont un rouge pour donner un peu de couleur - 150 g de riz arborio - 1/2 l d'eau - 1 bouillon cube de légumes à l'huile d'olive...

Posté par jacre à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivrons, riz arborio

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3 septembre 2008

clafoutis/gratin aux courgettes

bientôt la fin des courgettes alors une dernière recette en accompagnement pour un barbecue...n'hésitez pas à poivrez votre préparation qui sans poivre resterait fade... Pour 6 ramequins : - 3 courgettes (moyennes) - huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1...

Posté par jacre à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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27 août 2008

courgettes farcies au petit billy

Pour 4 personnes : - 4 courgettes rondes - 1 fromage (petit billy) - 2 oeufs - 1 gousse d'ail - quelques feuilles de basilic - 1 bonne poignée de pignons de pin - 1 càs d'huile d'olive - sel, poivre Lavez les courgettes. plongez-les dans un faitout d'eau...

Posté par jacre à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, basilic, petits billy

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23 août 2008

soupe au pistou

petite soupe comme il ne fait pas très chaud ici, ça fait du bien, recette trouvée chez http://nanouprovence.over-blog.com , je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais j'ai trouvé très bon quand même... - 1 grosse courgette - 4 pommes de terre - 1...

Posté par jacre à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pomme de terre

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6 août 2008

tarte feuilletée aux courgettes, olives noires et bleu d'Auvergne

- 1 pâte feuilletée - 2 courgettes - 100 g de bleu d'Auvergne - 20 olives noires dénoyautées - 1 càs d'huile d'olive - 100 g d'alumettes de lardons fumés - poivre - une dizaine de feuilles de basilic Préchauffez le four à 180° Lavez et coupez les courgettes...

Posté par jacre à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, olives noires

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