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17 avril 2009

gâteau à la myrtille

Si vous voulez avoir la langue bleue, mangez des myrtilles..mais c'est pas grave, il est tellement bon ce gâteau, même la pâte prend la couleur.... - 2 oeufs - 120 g de sucre - 100 g de beurre fondu - 40 g de poudre d'amandes - 120 g de farine - 1 càc...

Posté par jacre à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, myrtilles

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16 avril 2009

assiette terre et mer

Alors aujoud'hui, ce sera petite salade entre terre et mer... - de la mâche - des pommes de terre - une poignée de crevettes - feuilles de brick - 2 rondelles d'andouille par assiette - du jambon de serano de Europa Favor - de la graisse de canard - huile...

Posté par jacre à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, feuilles de brick, crevettes, andouille, mâche

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15 avril 2009

verrines avocat aux fraises et chantilly

Et c'es reparti pour l'avocat version sucré, comme le melon que l'on mange aussi bien en entrée qu'en dessert, pourquoi pas avec l'avocat et je vous l'avoue c'est délicieux... Pour 2 verrines : - 1 avocat - 250 g de garriguettes - le jus d'un citron -...

Posté par jacre à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, pistaches, fraises

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14 avril 2009

filet mignon aux poires et miel

Alliance de sucré-salé pour ce filet mignon de porc, prenez plutôt des poires assez fermes qui tiendront lors de la cuisson... - 1 filet mignon de porc - 2 poires - le jus d'un citron - 1 oignon - 3 càs de sauce soja - 1 càs de miel - 1 càs d'huile d'olive...

Posté par jacre à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, filet mignon, poires

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12 avril 2009

cabillaud en croûte d'épices cajun

une petite recette toute simple et vite faite avec des épices cajun des http://www.etal-des-epices.com... Le mélange Cajun s'utilise surtout pour parfumer les ragoûts et les plats de riz, mais on peut également le saupoudrer sur les viandes et les poissons...

Posté par jacre à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, épices cajun

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11 avril 2009

feuilletés féta et mache

Une envie de fraîcheur avec ce petit feuilleté...en entrée ou même en apéro .... Pour 6 grands feuilletés : - 1 pâte feuilletée - 2 barquettes de mâche - 200 g de féta - 1 càs d'huile d'olive - paprika - sel, poivre Etalez votre pâte feuilletée et avec...

Posté par jacre à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: féta, mache

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8 avril 2009

miroir framboisé sur mousse à la mascarpone sur gâteau à l'avocat

Un entremet sur un gâteau léger à l'avocat by mamina de http://www.mamina.fr et très bon je vous l'assure...j'étais un peu septique au début mais quand je l'ai goûté et je l'ai adopté...merci Mamina, je n'ai rien changé à ta recette... pour le gâteau...

Posté par jacre à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, mascarpone, framboises

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6 avril 2009

classement et colis gourmand

Classement des meilleurs blogssur AFTouch cuisine ! je voulais vous remercier pour tous vos votes qui ont permis à mon blog d'arriver en 53 ème place, merci beaucoup... Echange gourmand Lors de l'échange gourmand de ce mois sur le forum Plaisirs Gourmands,...

Posté par jacre à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2009

pavés aux noisettes

Quand le gâteau cuisait dans le four, il y avait une super bonne odeur de noisettes dans la maison, c'était divin... - 35 g de noisettin des noisettines du Médoc - 75 g de farine - 1 pincée de sel - 50 g de beurre - 75 g de sucre - 1càc de levure - 1...

Posté par jacre à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2009

carrés fondants à la poudre de cacao sucrée

Vous me direz "encore des carrés ?" oui mais ceux ci sont fondants et au chocolat... - 60 g de farine - 60 g de sucre - 80 g de beurre - 3 oeufs - 6 càs de poudre de cacao sucrée - 8 cl de lait Préchauffez le four à 170° Dans un saladier battez les oeufs...

Posté par jacre à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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