en toute simplicité

les recettes que j'aime

dimanche 05 juillet

tarte aux abricots

tarte du dimanche, avec des fruits de saison tous doux : les abricots...elle ne demande pas beaucoup de temps de préparation à moins que vous ne fassiez la pâte vous-même mais moi j'ai choisi la solution facilité... - 1 pâte brisée - des abricots (j'en avais acheté 1kg) - des amandes éffilées - 70 g de sucre - 40 g de beurre - 6 petits palets breton Préchauffez le four à 180° Tapissez votre moule avec la pâte, émiettez les palets dessus. Lavez les abricots et séchez les, dénoyautez les et déposez... [Lire la suite]
Posté par jacre à 17:05 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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jeudi 15 janvier

tarte au boudin noir et pommes

- 1 pâte feuilletée - 5 pommes + 4 pommes pour le dessus de la tarte - 1 bonne càs de crème fraîche - sel, poivre - 2 beaux boudins noirs - sel, poivre - 1/2 càc de 4 épices Préchauffez le four à 180° Epluchez les 5 pommes, évidez les et coupez les en petits morceaux, mettez le tout dans une casserole avec une noix de beurre et un peu d'eau et faite une compote. Réservez Etalez votre pâte et mettez la dans votre moule. Versez dessus votre compote. Dans un saladier, mettez votre boudin que vous aurez... [Lire la suite]
Posté par jacre à 17:56 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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