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samedi 24 janvier

roulade merlan à la vanille en papillotte

pas trop le temps de cuisiner, voici une recette toute simple et prêtre en 20 mn, préparation et cuisson, même sans papillotte en silicone en prenant du papier sulfurisé... Pour 2 personnes : - 4 filets de merlan - 1 gousse de vanille - 1 échalote - le jus d'un citron vert - 5 cl de vin blanc - 10 cl de crème fraîche - huile d'olive - sel et poivre Préchauffez le four à 180° Dans une assiette arrosez les filets de merlan avec le jus de citron et un peu d'huile d'olive. Coupez la gousse de... [Lire la suite]
Posté par jacre à 11:23 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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