en toute simplicité

les recettes que j'aime

lundi 15 juin

smoothies aux trois fruits

- 250 g de fraises - 1/2 mangue - 1 banane - 2 càs de fromage blanc Mixer le tout er versez dans des verrines et dégustez bien frais. Voici maintenant quelques photos prises dans le jardin Avec celle-ci on aurait pu mettre le carré blanc
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samedi 13 juin

délice exotique

Cette mousse de mangue est montée sur une base de rocher coco qui se marie très bien avec la mangue, c'était un des gâteaux fait pour le baptème de ma petite-fille... - 250g de noix de coco - 3 blancs d'oeuf - 150 g de sucre Préchauffez le four à 180° Mélangez tous les ingrédients. Sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, posez votre cadre alu et versez le mélange à la noix de coco, faites cuire 30 mn Pour la mousse à la mangue : - 1 mangue - 290 g de fromage blanc - 100 g de sucre glace - 290 g... [Lire la suite]
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mardi 02 juin

salade de fraises et mangue au sirop de miel d'oranger

aujourd'hui recette d'une petite salade de fruit bien fraîche avec les fraises du jardin, des gariguettes et aussi la menthe du jardin et ....non non la mangue ne pousse pas dans mon jardin, dommage...Pour les proportions c'est un peu au pif pour les fraises, vous mettez comme vous voulez...à déguster bien frais donc des fraises, une demi mangue coupée en dés - du miel d'oranger de chez http://bahadourian.com - une poignée de feuilles de menthe - le jus d'un citron Faire chauffez le miel avec le jus de... [Lire la suite]
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jeudi 28 mai

cheese cake à la fraise

ce gâteau ou plutôt la recette vient du blog Croquant-Fondant...Gourmand de http://avecmichele.canalblog.com , un blog que je visite régulièrement et une amie (virtuelle) que j'aime beaucoup. Ce petit gâteau est bien frais et maintenant que les fraises donnent bien au jardin, on ne va pas s'en priver... Pour 4 personnes : - 125 g de biscuits sablée nappés de chocolat - 100 g de fraises - 100 g de fromage blanc - 100 g de crème fraîche - 70 g de sucre glace - 25 g de beurre fondu - 1 càs de jus de citron ... [Lire la suite]
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dimanche 10 mai

crumble bananes et fraises

j'avais un reste de brioche un peu rassie que je ne voulais pas jeter alors j'ai pensé pourquoi ne pas en faire une pâte à crumble et sous ce crumble mettre des fruits passée dans un peu de beurre avec du miel d'oranger de chez bahadourian, un miel délicieux et parfumé. http://www.bahadourian.com/ Pour la pâte à crumble : - 100 g de farine - 35 g de cassonade - 35 g de brioche écrasée - 35 g de cassonade - 100 g de beurre en morceaux - 100 g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel Dans un saladier... [Lire la suite]
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mercredi 15 avril

verrines avocat aux fraises et chantilly

Et c'es reparti pour l'avocat version sucré, comme le melon que l'on mange aussi bien en entrée qu'en dessert, pourquoi pas avec l'avocat et je vous l'avoue c'est délicieux... Pour 2 verrines : - 1 avocat - 250 g de garriguettes - le jus d'un citron - 15 cl de crème - 3 càs de sucre - 1 petit pot de confiture de violette - quelques pistaches en morceaux Lavez et équettez les fraises, coupez les en dés et mettez les dans une coupelle avec 1 càs de sucre et arrosé de jus de citron. Réservez Dénoyautez... [Lire la suite]
Posté par jacre à 17:17 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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