en toute simplicité

les recettes que j'aime

vendredi 20 mars

filets de dorade au four

eh oui j'adore le poisson, alors aujourd'hui encore une petite recette de la mer... Pour 4 personnes : - 4 filets de dorade - 50 g de fromage râpé - 20 g de beurre - 10 cl de crème fraîche - 2 courgettes - 1 échalote - 1 càs de persil - 1 càc de curry - sel et poivre Lavez les courgettes et coupez les en dés. Epluchez et émincez l'échalote, ciselez le persil. Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle et mettez les filets de dorade à cuire (environ 15 mn). Salez et poivrez. réservez dans un... [Lire la suite]
Posté par jacre à 11:17 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,