en toute simplicité

les recettes que j'aime

vendredi 19 juin

gaspacho aux tomates

ça y est je me suis mise aux gaspacho, quand il fait chaud ça fait du bien, je ne met pas de glaçon, je préfère à température ambiante... pour 3 personnes : - 4 tomates - 1 poivron rouge - 1/2 concombre - 1 oignon blanc nouveau - 3 gouttes de tabasco - un peu de mie de pain (à peu près 2 tartines) - 1/2 càc de cumin - 1/2 càc de piment d'espelette de chez http://www.europaflavor.com - sel et poivre - bouillon de légumes Faites chauffer de l'eau dans une casserole pour y mettre les tomates avant... [Lire la suite]
Posté par jacre à 17:57 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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mercredi 20 août

taboulé

petite entrée avec concombre et herbes aromatiques du jardin donc tout en fraîcheur... - 380 g de semoule de couscous moyen - 500 g de tomates - 500 g de concombres - 1 oignon - le jus de 2 citrons - 1 dl d'eau - 1 dl d'huile d'olive - 3 à 4 brins de menthe fraîche - 1 petit bouquet de persil - quelques brins de ciboulette - sel, poivre Epluchez les concombres, coupez les en petits dés ainsi que les tomates. Hachez les herbes. Mélangez les herbes,le jus de citron, le sel, le poivre, l'eau et... [Lire la suite]
Posté par jacre à 21:19 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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