Une petite mousse citronnée très légérement sur un fond au spéculoos et tapissée de lémond curd..miammm, que c'était bon lemond Curd : - le jus de 3 citrons - zeste de 2 citrons -4 oeufs - 150 g de sucre - 100 g de beurre Mélangez le jus et les zestes...

recette trouvée sur le net et sur quelques blogs et avec ce plat j'ouvre une nouvelle catégorie "tajine" et je vais faire honneur à ce cadeau (merci Fred)... Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 càc de gingembre...