en toute simplicité

les recettes que j'aime

lundi 24 novembre

entremet tête d'or ....

ce gâteau vient du blog de http://avecmichele.canalblog.com vous y trouverez beaucoup d'idées et de bonnes choses, alors n'hésitez pas... - le zeste de 3 oranges - 2 oeufs - 120 g de sucre - 120 g de farine - 1 sachet de levure - 50 g de beurre Pour le sirop : - le jus de 3 oranges - 100 g de sucre - 2 càc de rhum - 1 orange pour le décor Préchauffez le four à 180° Prélevez le zeste des oranges, battez les oeufs avec le sucre et le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange blanchisse.... [Lire la suite]
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samedi 15 novembre

carrés au citrons

recette vue sur le blog http://www.lacuisinede-caroline.blogspot.com/ et si vous aimez le citron n'hésitez pas, j'ai juste ajouté à la recette des graines de pavot qui se marie très bien avec le citron... - 230 g de beurre - 80 g de sucre glace - 250 g de farine - 4 oeufs - 280 g de sucre en poudre - 165 ml de jus de citron - 2 càc d'extrait de vanille - 2 càc de graines de pavot Préchauffez le four à 180° Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une crème,... [Lire la suite]
Posté par jacre à 22:07 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
samedi 01 novembre

cake au carambar

cette recette m'a été donnée par Andegis du blog http://unepetitedebutante.skynetblogs.be/ , n'hésitez pas à aller sur son blog - 3 oeufs - 160 g de sucre - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 150 g de beurre (je n'ai mis que 120 g) - 20 carambars - 100 ml de lait et j'ai ajouté 30 g de noix de coco râpée Dans une casserole, faire fondre 20 carambars dans le lait, mélangez bien. Préchauffez le four à 180° Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre ajoutez la farine, la levure puis le... [Lire la suite]
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lundi 27 octobre

délices praliné aux pèches

Pour ce gâteau il vaut mieux avoir un cercle pour le montage du gâteau.. - une boîte de pêches au sirop - 130 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 75 g de farine - 200 g de chocolat praliné - 500 ml de crème fraîche - chocolat râpé pour le décor ou copeaux Préchauffez le four à 200°. Séparez kes blancs des jaunes. Battez les blancs en neige avec le sel et les sucres que vous ajoutez en pluie. Battez les jaunes et ajoutez les aux blancs en neige en soulevant la... [Lire la suite]
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samedi 18 octobre

brownies //pistaches

- 250 g de chocolat noir - 150 g de sucre - 110 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de farine tamisée - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 20 g de pralin - 20 g d'amande broyées - 20 g de pistaches non salées Préchauffez le four à 180° Faites fondre le beurre au micro-onde. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie. Mélangez le chocolat fondu avec le beurre puis ajoutez les sucres, et les oeufs un à un et mélangez, ajoutez une pincée de sel puis enfin la farine... [Lire la suite]
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mardi 07 octobre

le Tirapommes/salidou

un petit air tiramisu, un petit air breton avec le salidou et un chouya de normand avec le calvados et tout cela donne un bon petit gâteau... Pour 4 gâteaux : - 10 sprits - 80 g de beurre - 3 pommes - 80 g de sucre roux - 125 g de mascarpone - 2 càs de salidou - 1 jaune d'oeuf - 2 blancs d'oeufs - 1 càc de calvados Pelez les pommes et coupez les en dés, faites les revenir dans une noix de beurre dans la poêle, versez le sucre dessus puis ajoutez le calvados. Réservez. Préchauffez le four à 180°.... [Lire la suite]
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dimanche 05 octobre

Moelleux citronné aux pommes

un super gâteau qui m'a beaucoup plu et que j'ai trouvé sur le blog http://123petitsplats.canalblog.com et duquel j'ai changé un tout petit peu 1 ou 2 ingrédients... - 2 càs de ricotta - 45 g de beurre fondu -3 oeufs - 80 g de sucre - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - le jus d'un demi citron - 2 pommes - 2 càs de confiture de figues Faire fondre le beurre au micro-ondes, préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs et le beurre fondu. Ajouter la ricotta, le jus de... [Lire la suite]
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jeudi 18 septembre

ananas surprise

petit dessert du jour.. Pour 6 ananas surprise : - 200 g de sucre pour le caramel - 80 g de sucre - 2 oeufs et un jaune d'oeuf - 200 g de crème liquide - 100 g de lait - 1 càs de rhum - 1 gousse de vanille - 6 tranches d'ananas - 6 tranches de brioche Préchauffez le four à 150° Dans une casserol, faites chauffer les 200 g de sucre avec 3 càs d'eau jusqu'à obtention d'un caramel, versez le chaud dans les moules ou empreintes. Dans un saladier, mélangez au fouet les 80 g de sucre, les oeufs +... [Lire la suite]
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samedi 02 août

gâteau au chocolat, aux cougettes et à l'huile d'olive

une recette de gâteau venant du blog de Fabienne de http://eggsandmouillettes.blogspot.com et ce n'est pas sans apréhension que je l'ai fait, vous pensez bien un gâteau au chocolat d'accord mais avec des courgettes, quel mélange.. eh bien comme Fabienne le dit il est délicieux et bien léger... - 10 cl d'huile d'olive - 240 g de farine -- 3 oeufs - 60 g de poudre de cacao non sucrée - 1 càc de bicarbonate de soude - 1 càc de levure chimique - 1/2 càc de sel - 150 g de sucre - 1 càc de poudre de vanille ... [Lire la suite]
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dimanche 27 juillet

tatelettes à la crème catalane

petites tartelettes pour déjeuner dans le jardin, le plant sous lequel j'ai photographié les tartelettes est le coqueret du Perou, j'ai mis un de ces fruit sur chaque gâteau... Pour 6 petites tartelettes : - 1 pâte sablée - 1/2 l de lait - - 3 jaunes d'oeuf - 125 g de sucre en poudre - 25 g de maïzéna - 1/2 càc de cannelle en poudre - 1/2 zeste d'orange non traitée - cassonade Préchauffer le four sur 180° Tapissez les moules à tartelettes avec de la pâte et la cuire environ 15 mn au four. ... [Lire la suite]
Posté par jacre à 18:13 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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