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21 mai 2008

flan de légumes au crabe

flan de légumes au crabe
une petite recette bien fraîche avec plein de légumes (recette de chez Demarle) Pour le flan de carottes : - 400 g de carottes - 100 g de fromage blanc - 4 oeufs Pour le flan de brocolis : - 400 g de brocolis - 100 g de fromage blanc - 4 oeufs - 300 g...
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29 avril 2008

tourte ricotta et courgettes

tourte ricotta et courgettes
Du monde à l'improvist, dépêchons-nous, que trouvons nous dans le frigo : de la ricotta, des courgettes, des lardons, bon nous allons voir ce que l'on peut faire avec tout ça.. - 2 pâtes feuilletées - 1 petit oignon - 200 g de lardons - 1 courgette (coupée...
Posté par jacre à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2008

tarte au petit Billy et saumon fumé

tarte au petit Billy et saumon fumé
une petite tarte vite faite pour le repas du soir avec une petite salade... - 1 pâte brisée - 1 petit Billy - 150 g de saumon fumé - 4 oeufs - 10 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 10 brins de ciboulette - sel,poivre Préchauffez le four à 180° Dans...
Posté par jacre à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2008

croque-quiche à l'indienne

croque-quiche à l'indienne
- 3 oeufs - 1 càc de maïzéna - 10 cl de lait de coco - sel, poivre - 1 càc de curry - 1 pomme coupée en dés - 1 oignon - 150 g de petites crevettes (congelées) - 1 càc de sucre Faire revenir un oignons émincé dans une poële avec un peu d'huile d'olive,...
Posté par jacre à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2008

muffins à la ricotta

muffins à la ricotta
il me restait de la ricotta, j'avais de la ciboulette et hop on mélange le tout et voilà ! - 50 g de farine - 1 oeuf - 15 cl de lait - 2 càc de levure - 80 g de gruyère - 2 càs de ciboulette coupée en petits tronçons - 100 g de lardons - 3 càs de ricotta...
Posté par jacre à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2008

chaussons à la ricotta

chaussons à la ricotta
- 1 pâte feuilletée - 1 pot de ricotta - ciboulette (une bonne poignée) - sel, poivre, 1 pincée de piment d'espelette - 1 barquette d'allumettes de bacon Préchauffez votre four à 180° Avec le découpoir de 9 cm, faire 6 cercles dans la pâte feuilletée,...
Posté par jacre à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2008

chaussons au reblochon et petits légumes

chaussons au reblochon et petits légumes
J'ai toujours des feuilles de brick dans mon frigo, c'est sympa, on peut y mettre ce que l'on veut à l'intérieur. Pour 3 chaussons : - 3 feuilles de brick - 2 carottes - 200 g de champignons de Paris - 1 càs d'huile d'olive - 1/2 reblochon - poivre -...
Posté par jacre à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2008

soufflé aux courgettes et au parmesan

soufflé aux courgettes et au parmesan
Le problème avec le soufflé, c'est que, une fois cuit et sorti du four il faut être prêt à le manger tout de suite, alors de là pour faire une belle photo, il faut être ultra rapide, le soufflé retombe très vite. Pour 6 ramequins : - 2 courgettes - 35...
Posté par jacre à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2007

Parmentier de saumon

Parmentier de saumon
Pour 2 personnes : - 230 g de saumon (j'ai mis deux beaux pavés de saumon) - 4 belles pommes de terre -1/2 c à c de curry - 2 cà s de crème fraîche Faire cuire le saumon 10 mn en papillote au four à 180°, Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes de...
Posté par jacre à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2007

cake de poulet et petit billy

cake de poulet et petit billy
un petit cake alliant le sucré-salé, bien bon - 1 blanc de poulet - 1 fromage Petit Billy - 100 g de gruyère râpé - 3 oeufs - 10cl de lait - 10 g de beurre - 180 g de farine - 1 schet de levur - 50 g de raisins secs - 1 càs d'huile d'olive - 1 càs de...
Posté par jacre à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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