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jeudi 30 juillet

velouté de courgettes à l'indienne

Vous pouvez aussi bien la déguster en verrines en amuses-bouche qu'en petite soupe le soir, ce velouté vient du blog de Michèle (http://avecmichele.canalblog.com) et essayé c'est l'adopter... - 800 g de courgettes - 2 petits oignons nouveaux - 1 gousse d'ail - 3 càc de curry - 20 cl de lait de coco - 1/2 l de bouillon de volaille - huile d'olive - sel et poivre du moulin Laver les courgettes et les couper en dés, peler et hacher les oignons et l'ail. Faire rissoler les oignons dans un filet... [Lire la suite]
Posté par jacre à 19:10 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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