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les recettes que j'aime

vendredi 20 mars

filets de dorade au four

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eh oui j'adore le poisson, alors aujourd'hui encore une petite recette de la mer...

Pour 4 personnes :

- 4 filets de dorade

- 50 g de fromage râpé

- 20 g de beurre

- 10 cl de crème fraîche

- 2 courgettes

- 1 échalote

- 1 càs de persil

- 1 càc de curry

- sel et poivre

Lavez les courgettes et coupez les en dés. Epluchez et émincez l'échalote, ciselez le persil. Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle et mettez les filets de dorade à cuire (environ 15 mn). Salez et poivrez. réservez dans un plat allant au four.

Préchauffez votre four à 180°

Faites revenir pendant 5 mn les courgettes dans le reste de beurre avec l'échalote, les courgette, le curry et le persil. En fin de cuisson ajoutez la crème. Répartissez cette préparation sur les filets de poisson, saupoudrez de fromage et mettez au four pour 10 mn.

Posté par jacre à 11:17 - poisson, coquillage et crustacés (4) - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Commentaires

    Tu peux continuer, moi aussi j'adore le poisson !

    Posté par Chris, vendredi 20 mars à 11:35
  • Une recette parfaite pour moi, j'adore le poisson...!

    Posté par cathy, vendredi 20 mars à 11:51
  • a 12h35 l'estomac criant famine, je te prend cette assiette bien alléchante bz patmamy

    Posté par patmamy, vendredi 20 mars à 12:35
  • ah génial que ca doit etre bon

    Posté par isa, vendredi 20 mars à 12:51
  • je voudrais bien avoir cette assiette
    bonne journée

    Posté par bigmumy, vendredi 20 mars à 13:29
  • Oui, je vois que tu aimes le poisson ! cette recette avec le curry me plait !

    Posté par irisa, vendredi 20 mars à 13:35
  • Ta recette est superbe! Tout ce que j'aime!

    Biz**
    Elo

    Posté par Miss cookliquot, vendredi 20 mars à 14:46
  • oh que ça me plait!!

    Posté par laetitialily, vendredi 20 mars à 15:33
  • La daurade fait partie de mes poissons préférés... je ne peux pas renier cette recette.

    Posté par mamina, vendredi 20 mars à 16:49
  • Ta recette et ton assiette me tentent bcp. Merci pour ce partage.

    Posté par ZOHRA, vendredi 20 mars à 23:17
  • Voilà une assiette qui me plait bien! moi aussi j'adore le poisson!

    Posté par petitegentiane25, samedi 21 mars à 05:55
  • voilà un plat qui a l'air super bon...J'adore le poisson !

    Posté par clemence, samedi 21 mars à 07:07
  • Très bien cette recette, c'est le genre de plat que j'aime beaucoup déguster!

    Posté par gourmandelise, samedi 21 mars à 07:27
  • Félicitations pour la petite puce......bisous !

    Posté par Chris, samedi 21 mars à 09:28
  • un plat qui met en appétit !

    Posté par Océane, samedi 21 mars à 10:51
  • Je cherchai justement une bonne recette de daurade. Merci.

    Posté par Magalie, dimanche 29 mars à 12:14

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