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les recettes que j'aime

mercredi 04 mars

tajine de poulet à la tomate

Et c'est reparti dans la valse des tajines, j'ai piqué un peu l'idée sur le blog de http://miaam.canalblog.com et arrangé à ma sauce... Pour 6 personnes : - 4 cuisses de poulet (coupées en deux) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 càc de graines de coriandre - 1 càc de canelle - 1 càc de gingembre en poudre - 1 càc de mélange safran - une brique de coulis de tomates (grande) - 2 càs de miel d'oranger - 2 càs d'huile d'olive - sel Dans une cocotte faites revenir les morceaux de poulet dans... [Lire la suite]
Posté par jacre à 17:42 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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