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jeudi 19 février

miroir de maquereau aux 2 poivres et parfum de fromage frais

source : Vie Pratique Gourmand Miroir oh mon miroir! pas évident de le faire, le mélange vinaigre basimique et le caramel, ça colle un peu. Les proportions étaient au départ pour 4 cercles moi j'en ai fait simplement deux. - 2 boîtes de filets de maquereau à la tomate et aux 2 poivres - 120 g de fromage frais ail et fines herbes - 100 g de sucre - 10 cl de vinaigre balsamique - 4 feuilles de gélatine Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Confectionnez un caramel en chauffant le... [Lire la suite]
Posté par jacre à 19:31 - - Commentaires [19] - Permalien [#]