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mercredi 18 février

pain au lait de Charmela

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Excellentissime !!! ils sont vraiment super bon, recette venant du blog de Charmela http://lesgourmandisesdecharmela.overblog.com

- 1 oeuf + lait = 325 g

- 500 g de farine

- 50 g de beurre

- 1 càc de sel

- 75 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure boulangère

- 1 jaune d'oeuf et 2 càc de lait pour la dorure

Mettre les ingrédients dans la MAP dans l'ordre suivant : le lait+l'oeuf, la farine, d'un côté la levure, au milieu les sucres et de l'autre côté le sel. Par dessus le beurre. Lancer le programme pâte.

Une fois la pâte terminée, la sotir et la déposer sur un plan de travail fariné. Dégazer la pâte, former un long boudin et diviser celui ci en 10 morceaux.

Pour former le pain lait, aplatir un morceaux de pâte, la rabattre sur lui-même et le rouler en forme de petit pain. Faire la même chose pour les autres.

Laisser les petits pains pousser 30 mn minimum. Dorer avec le jaune d'oeufs et le lait. Enfourner pour 15 mn à 200°.

Posté par jacre à 16:25 - pains et viennoiserie - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

    trop trop gourmand ces petits pains au lait...je les ai repéré moi aussi

    bisous

    Posté par Céci, mercredi 18 février à 16:46
  • oui j'ai essayé c'est top

    Posté par isa, mercredi 18 février à 16:49
  • bravo ils sont bien beaux!!!

    Posté par charmela, mercredi 18 février à 17:08
  • Mmm, un régal certainement !!!

    Posté par Aurélie, mercredi 18 février à 17:26
  • Ils sont très réussis, rien à envier aux originaux !

    Posté par Chris, mercredi 18 février à 17:44
  • Superbes...

    Posté par babouchka, mercredi 18 février à 18:50
  • Ce pain au lait me donne envie!

    Posté par Lisanka, mercredi 18 février à 19:02
  • Oui je crois que je vais les tester ce week end (mais j'ai pris tellement de recettes que je crois que le week end ne sera pas assez long!) merci pour la recette! bises

    Posté par Megg, mercredi 18 février à 19:55
  • ils sont superbes et surement délicieux !

    Posté par cecilou, mercredi 18 février à 22:42
  • Argh! pas à l'heure du pdj devant un bol de céréales! c'est l'enfer!
    Ils sont vraiment super jolis
    Bisous

    Posté par Cenwen, jeudi 19 février à 08:12
  • Superbes ... tu as du te régaler !!
    Bisous

    Posté par Aude, jeudi 19 février à 09:14
  • qu'ils sont beaux !! bien dorés...

    Posté par clémence, jeudi 19 février à 12:04
  • Ils ont l'air délicieux, ces pains au lait

    Posté par fabie, jeudi 19 février à 13:46
  • Félicitations, ils sont magnifiques !
    J'en croque un en passant ;o)

    Posté par Sylvie, vendredi 20 février à 06:50
  • merci pour ton commentaire! Ils m'ont l'air délicieux ces petits pains au lait ! Je les essayerait bien, mais je n'ai pas de map.

    Posté par Emilie, vendredi 20 février à 11:25
  • ils sont superbe et bien dorés!

    Posté par claudie, vendredi 20 février à 18:24
  • il est parfait, bravo

    Posté par bigmumy, samedi 21 février à 17:52
  • dans peu de temps tu seras à l'honneur sur mon blog

    Posté par charmela, jeudi 26 février à 19:17

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