en toute simplicité

les recettes que j'aime

jeudi 05 février

Ile flotante version salée

Un restant de blancs d'oeuf, une envie d'innover, de faire un essai alors faire une île flotante version salée, le tout était de trouver avec quoi l'accomoder, alors j'ai épluché des carottes et j'en ai fait une purée et le résultat de tout cela était franchement très bon.... - 500 g de carottes - 1 càc de cumin - 1 tablette de bouillon de légumes - 3 blancs d'oeuf - 1 càs de parmesan - sel Epluchez les carottes et les couper en rondelles pour les cuire dans de l'eau salée avec la tablette de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par jacre à 21:13 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , ,