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mardi 09 décembre

tomates soufflées au chèvre...

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Chris du blog  http://chriscuisine.canalblog.com m'avait lancé un défi, sa recette de tomates soufflées, vraiment bonne et je pense que je referais. J'ai changé un ou deux ingrédients mais c'est tout...

Pour 2 personnes :

- 2 tomates

- 1 tomate cerise coupées en deux

- 75 g de fromage blanc

- 1/2 petit billy

- 1 blanc d'oeuf

- sel, poivre, ciboulette et piment d'espelettte

Préchauffer le four à 200 °

Ecraser le fromage blanc et le petit billy ensemble. Ajouter la ciboulette, le piment d'espelette (1/2 càc environ), saler et poivrer. Battre le blanc d'oeuf en neige et l'ajouter à la préparation délicatement.

Couper un chapeau sur les tomates et creuser pour enlever la pulpe. Les farcir avec la préparation, poser la moitié de la tomate cerise sur chaque tomates et cuire pendant 20 mn.

Posté par jacre à 21:35 - entrée - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

    Défi relevé haut la main, belle réussite et contente que ça t'ai plu ! bravo et merci encore !

    Posté par Chris, mardi 09 décembre à 21:49
  • Quelle jolie recette! Les tomates et le chèvre c'est un de mes duos d'été préféré!!

    Posté par Clem, mardi 09 décembre à 22:10
  • Miam, bien appétissant... Bravo!

    Posté par babouchka, mercredi 10 décembre à 06:33
  • hummmm c'est beau et ca doit etre bon surtout pour moi qui adore le chèvre !!!

    Posté par virginie, mercredi 10 décembre à 07:31
  • hummm...trop trop bonne ces petites tomates...j'aime beaucoup....

    bisous

    Posté par Céci, mercredi 10 décembre à 13:55
  • On peut dire que tu as relevé haut la main le défi qui t'avait été lancé. Ce devait être délicieux car tous les ingrédients s'accordent parfaitement entre eux. Et je suis sure que ce sera encore meilleur à la saison des tomates.
    Bonne soirée.

    Posté par Marjolaine, mercredi 10 décembre à 21:31
  • hummmmmmmm, ça doit être trop bon

    Posté par salma82, jeudi 11 décembre à 15:50
  • hummmmmmmmmmm moi qui adore le chèvre à essayer de suite

    Posté par titichoupinette, vendredi 12 décembre à 15:55

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