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les recettes que j'aime

mercredi 22 octobre

lasagnes aux épinard/ricotta et saumon fumé

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- 9 plaques de lasagnes

- 400 g d'épinard surgelés

- 6 tranches de saumon fumé

- 10 cl de crème liquide

- 250 g de ricotta

- 50 g de pignons de pins

- beurre pour le plat

- sel, poivre

- 50 g de beurre et 50 g de farine (pour la béchamel)

- du lait

Préchauffez le four à 180°

Décongelez les épinards dans la crème sur feu très doux. Grillez à sec les pignons de pin. Mettez les plaques de lasagnes à cuire pendant 2 mn dans de l'eau additionnée d'huile d'olive.

Dans un saladier, mélangez les épinards et la ricotta, rajoutez les pignons de pin. salez et poivrez.

Beurrez le plat à gratin, posez sur le fond une partie des plaques puis versez dessus le mélange épinards/ricotta, puis posez des tranches de saumon et recommencez pour finir par des plaques de lasagnes.

préparez la béchamel, faites chauffez le beurre puis rajoutez la farine d'un seul coup, bien mélanger puis ensuite le lait et mélangez de retour et versez sur les lasagnes, parsemez de gruyère rapé et de quelques noisettes de beurre. Mettez au four pour 20 à 25 mn.

Posté par jacre à 21:23 - plat chaud - Commentaires [25] - Permalien [#]
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Commentaires

  • il faut rajouter un couvert, j'arrive !!!

    Posté par monchefamoi, mercredi 22 octobre à 21:30
  • Des lasagnes tout à fait à mon gout !

    Posté par Chris, mercredi 22 octobre à 21:35
  • hummmmm!!! J'adore tes petites lasagnes....

    quel régal....

    Posté par Céci, mercredi 22 octobre à 22:19
  • même à 6h tes photos me donne envie. Saumon et épinard, j'adore !

    Posté par clemence, jeudi 23 octobre à 06:10
  • Miam, j'arrive aussi, si tu veux j'apporte mon assiette...

    Posté par Babouchka, jeudi 23 octobre à 06:57
  • j'adore ca les lasagnes et j'aime bien essayé des nouveautés

    Posté par titichoupinette, jeudi 23 octobre à 14:28
  • hummm, à faire, ma fille adore les épinards )

    Posté par pralinette, jeudi 23 octobre à 14:46
  • Tout ce que j'aime dans tes lasagnes !!! Oh la la j'ai encore faim en plus !

    Posté par chouya, jeudi 23 octobre à 14:55
  • Mmhm, c'est bon ça, j'ai faim tout à coup ...

    Posté par Eryn, jeudi 23 octobre à 18:22
  • bonjour

    j'ai tagué ta recette qui m'a l'air bien appétissante !!!

    Posté par prunille, vendredi 24 octobre à 08:55
  • Épinards et saumon, c'est un duo qui gagne à tous les coups!

    Viens voir sur mon blog, je t'ai taguée!

    Posté par Hélène, vendredi 24 octobre à 11:22
  • merci pour ton gentil commentaire sur mon blog! j'adore les lasagnes au epinards !!!

    Posté par lamu, vendredi 24 octobre à 11:24
  • recette de la semaine

    super de te retrouver ici chez prunille

    Posté par monchefamoi, vendredi 24 octobre à 13:14
  • recette de la semaine

    super de te retrouver ici chez prunille

    Posté par monchefamoi, vendredi 24 octobre à 13:14
  • Elles doivent être savoureuses ces lasagnes qui changent de l'ordinaire.
    Epinard, saumon et fromage... j'aime beaucoup!

    Posté par EmilieRD, vendredi 24 octobre à 22:14
  • Les lasagnes sont un plat convivial par excellence!En voilà une sympathique version!

    Posté par Choupette, vendredi 24 octobre à 23:17
  • BONJOUR JACRE .et bien voila je n'avais jamais vu se blogs je restais toujours dans ton blog de deco ,,hein j'aime aussi les blog cuisine ,biz passe un bon week end

    Posté par hugodeco, samedi 25 octobre à 12:16
  • Elles sont très tentantes tes lasagnes ,j'en mangerai bien une bonne part !!

    biz et bonne soirée...

    Posté par marie, samedi 25 octobre à 18:46
  • des lasagnes saumon/épinard bien tentant !!

    Posté par llolo, lundi 27 octobre à 00:10
  • un délice ces lasagnes : on en oublierait presque que sans viande ils sont aussi délicieux !

    Posté par nanou, lundi 27 octobre à 12:37
  • Voilà une recette de lasagne que je vais noter car je n'ai jamais essayé avec des épinards et de la béchamel.

    Posté par Corinne, mardi 28 octobre à 22:00
  • hummmmmmm j'adore ce plat
    bises

    Posté par mimi38, mercredi 29 octobre à 19:16
  • j'adore cette alliance de saveurs!

    Posté par lolol, jeudi 30 octobre à 12:53
  • je rafole des lasagnes ^^
    miam j'en veux une assiette

    Posté par Jeannice, jeudi 30 octobre à 19:27
  • je bave d'envie devant cette part de lasagnes....hum!

    Posté par cannelle68540, jeudi 06 novembre à 19:19

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