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les recettes que j'aime

mardi 07 octobre

le Tirapommes/salidou

un petit air tiramisu, un petit air breton avec le salidou et un chouya de normand avec le calvados et tout cela donne un bon petit gâteau... Pour 4 gâteaux : - 10 sprits - 80 g de beurre - 3 pommes - 80 g de sucre roux - 125 g de mascarpone - 2 càs de salidou - 1 jaune d'oeuf - 2 blancs d'oeufs - 1 càc de calvados Pelez les pommes et coupez les en dés, faites les revenir dans une noix de beurre dans la poêle, versez le sucre dessus puis ajoutez le calvados. Réservez. Préchauffez le four à 180°.... [Lire la suite]
Posté par jacre à 18:50 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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