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mercredi 03 septembre

clafoutis/gratin aux courgettes

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bientôt la fin des courgettes alors une dernière recette en accompagnement pour un barbecue...n'hésitez pas à poivrez votre préparation qui sans poivre resterait fade...

Pour 6 ramequins :

- 3 courgettes (moyennes)

- huile d'olive

- 1 gousse d'ail

- 1 oignon

- du parmesan

- 3 oeufs

- 20 cl de crème liquide

sel, poivre

- 1 pincée de paprika

Préchauffez le four à 180°.

Lavez les courgettes, coupez les extrémités, coupez les en deux et retirez les pépins. Coupez les en lamelles. Dans une poèle faites les dorer dans de l'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés. Réservez.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème puis salez, poivrez, et ajoutez le paprika.

Badigeonnez les ramequins d'huile d'olive et saupoudrez de parmesan. Répartissez les courgettes puis la préparation et saupoudrez encore de parmesan.

Faites cuire pendant 20 à 25 mn.

Posté par jacre à 19:11 - légumes cuisinés - Commentaires [15] - Permalien [#]
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Commentaires

    Très joli ce gratin! il donne bien envie!!

    Posté par sève, mercredi 03 septembre à 21:32
  • J'adore les courgettes cette recette est parfaite pour moi

    Posté par Chris, mercredi 03 septembre à 21:55
  • Mmmmm on dirait un beau gâteau !!!

    Posté par nanou, mercredi 03 septembre à 21:56
  • Il faut en profiter des légumes d'été, l'automne va être vite venu!

    Posté par Choupette, mercredi 03 septembre à 22:16
  • excellent accompagnement avec une bonne pour moi!

    Posté par carochococo, mercredi 03 septembre à 22:31
  • Qelle belle façon d'accommoder les courgettes !!!

    Posté par mc, mercredi 03 septembre à 22:42
  • J'en fais parfois, c'est simple et bon, bises!

    Posté par Biscottine, jeudi 04 septembre à 00:39
  • j'adore ce plat en accompagnement d'une viande grillée, d'un plat en sauce ou tout simplement en plat unique c'est délicieux !!!

    Posté par virginie, jeudi 04 septembre à 05:55
  • ÇA ME TENTE BIEN, TON HISTOIRE !

    Mais que puis-je mettre à la place du poivre que je n'aime pas ? J'aime toutes les épices, sauf celle-là ! As-tu une idée ? Biz - Tinusia

    Posté par TINUSIA, jeudi 04 septembre à 18:19
  • Sympa ces petits gratins, presque des brioches!!!

    Posté par tini, jeudi 04 septembre à 18:19
  • J'ai cuisiné les courgettes non stop tout l'été et chez moi aussi c'est presque la fin.
    Délicieux ce gratin.
    bises

    Posté par michette, jeudi 04 septembre à 19:06
  • J'adore ça les courgettes ... Voilà qui me tente bien pour ce soir

    Posté par Eryn, vendredi 05 septembre à 13:38
  • ton clafoutis me tente bien surtout avec ce temps!!!!!

    Posté par charoufa, vendredi 05 septembre à 15:25
  • Quel joli et appétissant gratin/clafoutis !!!
    Il y a encore plein de courgettes sur les marchés niçois... et je sais comment accommoder les prochaînes, grâce à toi !!!! merciiii !

    Posté par TIMIA/PAULE, samedi 06 septembre à 13:16
  • il est magnifique! biises micky

    Posté par mickymath, lundi 08 septembre à 19:23

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