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samedi 16 août

muffins à la confiture de lait

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Pour cette recette je me suis inspirée de celle du blog  http://123petitsplats.canalblog.com/ et ses madeleines à la confiture de lait, moi j'en fait des muffins mais ne faites pas comme moi, au milieu du petit gâteau j'ai mis une trop grande cuillerée de confiture de lait (un peu gourmande, je pense!!!)

Pour 12 muffins :

- 300 g de farine

- 2 oeufs

- 20 cl de lait

- 125 g de beurre fondu

- 1/2 cà c de sel

- 120 g de cassonade en poudre

- 1 sachet de levure chimique

- 1 càc de confiture de lait (pour chaque moule)

Préchauffez le four à 180°

Fouettez les oeufs avec le lait, incorporez la farine, la levure, le sel et la cassonade déjà mélangés ensemble. Puis ajoutez le beurre en mélangeant. Garnissez chaque moule à la moitié et rajoutez au milieu une cuillerée de confiture de lait et remettez dessus un peu de pâte.

Mettez au four pendant environ 20 mn.

Posté par jacre à 11:22 - petits gâteaux - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Commentaires

  • ça donne envie!

    Posté par Lisanka, samedi 16 août à 12:59
  • Avant même de lire, je me suis dit"on dirait des madeleines, quelle belle bosse!". Bravo!

    Posté par Pompelpot, samedi 16 août à 13:11
  • Super cette idée ,cela doit etre moelleux et bien delicieux !!

    Bonne après midi...

    Posté par marie, samedi 16 août à 13:22
  • Hum!!! je régale rien qu'à les voir!

    Posté par christine, samedi 16 août à 13:34
  • Si je remplace par de la compote de pomme, je pourrai sûrement supprimer les oeufs... car j'aime beaucoup ta recette...

    Posté par Tiuscha, samedi 16 août à 14:30
  • J'avais repérer cette recette, en tout cas tu les as bien réussis, bravo

    Posté par oranie, samedi 16 août à 18:38
  • Ha j'y ai pensé ya pas long, je vais en faire parce que mon homme est un gros fana de confiture de lait!

    Posté par mimimuffins, samedi 16 août à 20:49
  • Rien qu'avec le titre on se régale, la confiture de lait super idée! Bises!

    Posté par Biscottine, samedi 16 août à 22:20
  • j'aime beaucoup la confiture de lait ...jamais tester en muffins mais ça ne peut -être que bon !!

    Posté par Alice, dimanche 17 août à 00:10
  • Quel délice avec de la confiture de lait !!!! Il va falloir que je teste !
    Bon dimanche, Doria

    Posté par Doria, dimanche 17 août à 09:31
  • MMMMMMMMMMERCI MERCI

    Posté par touria, dimanche 17 août à 17:51
  • oh mes petites madeleines transformées en muffins lol ils sont bien jolis, mais bon je t'avais prévenue lol
    il ne faut pas en mettre trop de confiture, sinon ça dégouline de partout lol
    bonne journée et merci pour ce clin d'oeil

    Posté par Océane, lundi 18 août à 07:47
  • Merci....

    chère Jacre, un grand merci pour ton com pour mon anniversaire, cela m'a beaucoup touché. Ton blog est super!!!!
    bises
    Sicacoco

    Posté par sicacoco, mardi 19 août à 09:28
  • Mais ça fait quoi si on mets trop de confiture de lait au milieu (parce que je crois que je serai tenter de faire la même chose, hihihi)?
    Bises

    Posté par lydian, mardi 19 août à 14:52
  • Quelle généreuse idée ces muffins !!!
    La confiture de lait m'a toujours un peu fait peur par rapport aux calories, mais je crois que je vais me laisser tenter par cette belle recette gourmande ^^
    bonne journée

    Posté par nanou, mercredi 20 août à 07:06
  • J'adore....très gourmands !

    Posté par Chris, vendredi 22 août à 17:31

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