en toute simplicité

26 juin 2008

mousse au chocolat blanc

- 200 g de chocolat blanc pâtissier

- 25 cl de crème fleurette

-  4 oeufs

sel

Casser le chocolat blanc et le faire fondre au bain marie.

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes au chocolat fondu et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Montez la crème en chantilly puis incorporez la au chocolat blanc puis délicatement aux blancs montés en neige.

Répartissez dans les verrines ou des coupes, réservez au frais.

Commentaires

dommage que je sois au régime !!

J'adore et je teste rapidement, 'est pour combien de verrine ???? merci

merci pour la recette mais du chocolat blanc tout court ca marche pas ?????????????????????

Hummm un délice la mousse au chocolat blanc!!

Mon chocolat préféré le Galak ! Une mousse au Galak : le pied !

J'adore les desserts au chocolat blanc!

miam

demain ici on essaie...... Ln

Un délice, cette verrine....

bravo,une mousse qui me tente bien!!

je découvre ton blog très sympathique et prometteur!!!!

bisous

pour la tarte aux riz

Pour commencer il est beau le blog,bien fournie que des bonne recette bien expliqué j'étais ravie d'avoir fait la visite.

Alors pour la tarte aux riz la quantité c'est pour deux bonne tarte!!!
Donc il vous faut 8 jaune d'oeuf!!!

Lisette

un dessert parfait pour moi, je suis fan du chocolat blanc!!!

Superbe photo ,et cela a l'air extremement bon ....tu me fais saliver !!

surce??

a-t-on besoin de sucre??

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