750 grammes
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30 décembre 2007

Parmentier de saumon

Parmentier de saumon
Pour 2 personnes : - 230 g de saumon (j'ai mis deux beaux pavés de saumon) - 4 belles pommes de terre -1/2 c à c de curry - 2 cà s de crème fraîche Faire cuire le saumon 10 mn en papillote au four à 180°, Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes de...
Posté par jacre à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2007

sauté de veau à l'indienne

sauté de veau à l'indienne
- 800 g de sauté de veau - 2 oignons - 60 g d'amandes effilées - 1 banane - 1 boîte de lait de coco - 1 càs de raisins secs - 2càc de cumin - 2càc de gingembre - 2 càc de curry - 1 cà c de paprika - 1 càs d'huile, sel, poivre Coupez le sauté de veau en...
Posté par jacre à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2007

cake de poulet et petit billy

cake de poulet et petit billy
un petit cake alliant le sucré-salé, bien bon - 1 blanc de poulet - 1 fromage Petit Billy - 100 g de gruyère râpé - 3 oeufs - 10cl de lait - 10 g de beurre - 180 g de farine - 1 schet de levur - 50 g de raisins secs - 1 càs d'huile d'olive - 1 càs de...
Posté par jacre à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2007

jambon grillé à l'ananas

jambon grillé à l'ananas
- 4 belles tranches de jambon à griller - une petite boîte d'ananas - 30 g de cassonade - une belle noix de beurre Mettre le beurre dans une poêle et faire dorer les tranches d'ananas des 2 côtés. Puis saupoudrer de cassonade, les laisser caramélisés...
Posté par jacre à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 décembre 2007

tarte tatin campagnarde

tarte tatin campagnarde
- 1 pâte feuilletée - 7 ou 8 pommes de terre - 8 tranches de poitrine fumée - 3 oeufs entiers - 20 cl de crème fraîche - 1 bûche de chêvre sel, poivre - 150 g de gruyère rapé Faires cuire les pommes de terre à la vapeur, tapissez le moule à tarte de tranches...
Posté par jacre à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  chèvre

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